美味しくないワイン…

あまり良い標題ではないけれど😅

美味しくないワインには2種類あると思ってて
1つは自分の好みでないもの
まぁこれは年齢とかその時の気分とか
そんなんで変わることもあると思うけれど

もう1つは「ブショネ」
コルクの劣化や不良品によって
ワインの品質が劣化してるもの😣

実は10本に1本はブショネがあると言われてるらしく
気付く人は少ないとのこと…
濡れた雑巾や段ボールの臭いがするんだけれど😵

私が今までに飲めなかったものが3回ある💦
1度目は随分前で 
それがブショネで飲まなかったのか
味が好みでなかったのかは全く分からず😅
ブショネなんてことがあることすら知らず😓

2度目は恐らくブショネ…かな?な感じ🙄

3度目は何と最近!
コルクにオープナーを入れた時の感じが
いつもよりスカスカ💦
そして抜いた時にコルクの香りをクンクンとするんやけど
その時にもう「🥴」な顔に…
一緒に飲んだ夫も「ん⁉️」と…
ちょいと良いワインだっただけに残念😞

買った所に持って行けば交換してくれるー
なんて話も聞いたことあるけど
保管状態など色々と詳しく尋ねられたりするとか…

salonで赤ワインをお出しする時は
先に抜栓してることが殆どですが
コルクの香りだけで判断しています💦
今回「これこそブショネ」と言うものに当たったけれど
もし飲んでいて「ん⁉️」と思うものがあれば
お伝えくださいね😊
1〜2本いつも余分に購入してるのは
その可能性があるかも?ということからです🍷


Cheese & Wine  Kitchen M

大阪府守口市のチーズとワインのサロンです