栗の季節

先日、産直のお店に行くと並んでいた栗🌰
あぁ秋やなぁって感じさせてくれる果物の１つ。
大好物😋

今夜は栗ご飯にしようかなと、栗仕事。
年に数回しか使わないけど、大事な道具「栗くり坊主」。
これを買ってから、鬼皮を剥くのは半分くらいの時間になったかな。
それでも渋皮を剥くのは大変💦

その分、美味しさも倍増するかしら♪

Cheese & Wine 　Kitchen M

大阪府守口市のチーズとワインのサロンです