そろそろ…

少しずつ秋も深まり、煮込みが美味しくなる季節。
出かけてて遅くなったけど、
少しずつ残ってた、豚のバラブロック、ラムチョップを解凍してしまったので、
仕方なく😅 帰ってきてから煮込み…

今夜はカスレ。南仏の煮込み。
ホントにシンプルな材料を煮込んで、最後にオーブンに入れるだけの料理なんやけど、
美味しいのん♡

いつかsalonででもお出ししようかな😊
もちろんワインとのマリアージュも考えて〜😋