4月のお料理♪

ふんだんにチーズを使いました🧀

前菜4種。

ちょいと三色ボールがボールでなくなってしまってる…💦

日本の素材とチーズのコラボ。

茄子のピュレは好評やった♡ 皮の盛付けも♪

こちらは以前あるレストランでいただいたものの、ちょいと変えた版。焼き鯖がオシャレに変身！と、嬉しいお言葉いただきました😆

我が家では定番中の定番、ミラノ風カツレツ。

デザートはチーズのプリン。

ある日は、「ブリュレみたいに表面焼きたい！」と提案いただき、ファイヤー🔥した日も♪

お腹いっぱいになっていただけたかなぁ〜♪