メリークリスマス

連休最後はクリスマスイブ🎄
我が家は毎年この日にクリスマスディナー🍽

年齢と共に品数と量が減っていく…😅

少しずつの前菜。
前菜にフォアグラのムースを作ったので
それに合わせてブリオッシュ🍞
手前はこんがり焼いたもの♪

シャンパンはいつもモエシャンドンが多いなあ🍾

メインはコーンドビーフ🥩
5日前からの仕込やけど
全く手間がかからない😆
もう少し塩味濃くても良かったなぁ💦

そしてこの時→☆にいただいたワインを抜栓🍷
93年のプピーユ♪
いただいた時に開けようかと迷ったけど
古酒やし
澱がまわってると思い
こちらで用意したものをその時はお出ししたけど

澱はそれほどなく😳
まぁなんて上品なお味♡
2人で唸る美味しさやったー💕

そんなこんなで
またもや飲み過ぎ食べ過ぎの夜😅😅😅

Cheese & Wine 　Kitchen M

大阪府守口市のチーズとワインのサロンです