七生さん

青海七生さん
在京時には七生さんのお料理教室に通っていた🍴

思い返せばもう10年以上も前
大阪にいる時にブログを発見♪
当時の七生さんのブログには
私にとってもう目から鱗だらけのレシピ👀
アップされる度に作っていた記憶が😊

私もアメリと夕飯の記録のブログをやっていた🐶
ある日思い切って七生さんのブログのコメントに
「作りました!美味しかったです」
という内容を書き込んだら…
お返事もいただき
ブログも見てくださったようで…
七生さんのブログの記事にもしていただいたり😍

そんなこんなのやり取りが「ブログ上」であったのが
夫の転勤で東京へ行くことに🗼

当時横浜でお教室をされていたので
引越しが落ち着いたらすぐに通い始めた♪

とてもとても良くしていただき
チーズプロフェッショナルとワインエキスパートの資格を取れたのも
七生さんのおかげ♡

その後
雑誌の掲載のお仕事の時には
「アシスタントを」と言っていただき
濃厚で素敵で貴重な体験もさせていただいた✨
表紙の写真になった時は
一緒になってめちゃくちゃ喜んだなぁ🥰

程なくして夫の転勤で大阪に戻ることに🚅
戻ってからもたくさん連絡をくださり
我が家に泊まっていただいたり
旅に出たり🚗💨

そんな七生さんがされているコラムに
私のレシピをアレンジしていただき♡
載せていただいた😍→

ちなみにミラノ風カツレツは去年のsalonでお出ししてます🐖 
salon時には少し変えてますが
以前のブログで書いております→

離れてもこうやって繋がれているってことに
とても幸せを感じます♪

Cheese & Wine  Kitchen M

大阪府守口市のチーズとワインのサロンです