Merry Christmas
素敵なクリスマスを過ごされてますか〜？
我が家は毎年イブにちょっとご馳走😊
最近簡単にできるものばかりを作ってたので
たまには頑張ろうかと😆
前菜
パプリカのムース もう少しゼラチン加えるべきやったなぁ…
スープはビスク🦐
3時間かかった…
時間ほどの手間はかからへんけど
作った感満載😂
めちゃ美味しかった♡
最近は前菜に魚料理を入れ込んでたけど
久しぶりに単独⁉️で…
帆立のポワレにんじんソース🥕
お刺身用の帆立の貝柱を使って♪
中がええ具合に半生💕
でも3切れも要らんかったー💦
次のがほぼ食べられなくなった😂
そんなメインは
牛肉とフォアグラのカダイフ巻
当初はブルゴーニュの赤を合わせる予定やったけど
夫が良いボルドーワインをプレゼントにくれたので
ソースを変更して…
全体的にすこーし改良せなあかんかな💦
ずーっとデザートはここ最近シュトーレンやったけど
今年は作る余裕がなく💦
久しぶりにブッシュドノエル
オードリーのクッキーをもらってたので
それで飾り付けてと夫に言うと
どーん どーん と飾ってくれた…🤣
そしてワインは…
なんと2人で飲みきれず❗️
食べる量も飲む量も減ったなぁ…
相変わらずの食べて飲むクリスマス🎄
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