ペコリーノ
先日買ったイタリアチーズ→☆
この日はペコリーノサルド🧀
salonに来てくださってる方は
「あ！羊ね」と分かってくださる方も多いかな？
ペコリーノとつくと「羊乳」で作られたチーズ🐏
逆に羊乳100%でもペコリーノとつかないチーズもありますが💦
私自身 羊乳チーズが大好き💕
ちょっと甘くてコクがあって🎶
ミートソースパスタに🍝
そしてサラダにも♪
ズッキーニと茄子を炒めてバルサミコ酢と蜂蜜で合わせて冷ましておき
ベビーリーフとミニトマトを加えてあえて
ペコリーノたっぷり😋
美味しかったー♡
0コメント