唎酒師

以前から興味があったものの
なかなか重い腰が上がらなかったんやけど
できることに制限のある中挑戦しようと❗️

Instagramにはアップしましたが
唎酒師の資格を取得しました🍶

色んな取得の仕方があるこの唎酒師…
私は丸一日講義を受け
3週間後に4種類の試験を受けると言うもの📝

1日講習は受講する前は
久しぶりの座学に耐えられるかなぁと😅
不安がいっぱいやったけど
聞いてると好きなものやからかめちゃくちゃ面白かった‼️

休憩時間にはちょっと珍しいお酒を試飲させてもらったり…

ワインとの製造過程の違いがハッキリと分かって
「あーこのお酒ならあんなチーズも合うのかなぁ」とか😊

比較的合格率は高いと言われてるんやけど
不合格になる人もいる訳で
結構なプレッシャーを感じつつ
3週間頑張りました!
ボリュームもかなりあるし
選択問題も多いとは言え 論述などもあったり
お酒の提案の仕方など…

実はこの講義が今年の夫からの誕生日プレゼント😅
(だから余計にプレッシャーやったのかも…)
今となっては素敵な機会をくれた夫に感謝🙇‍♀️

今後salonではお出しするか否か検討中ですが
リクエストが多ければ考えたいなぁと思ってます

…その前に早く元の世の中に戻ることを切に願ってます🙏



Cheese & Wine  Kitchen M

大阪府守口市のチーズとワインのサロンです