初めてのワイン♪
salonにお越しいただいてる方からいただいたこのワイン。
ハンガリーの白ワイン。
トカイワインは甘口ばかり飲んでいたんやけど、
辛口は初めて！
いただいてから、何と合わせようか、悩みに悩み。
ネットで調べたり、あーでもない、こーでもないと考えた結果。
ちょっと冒険！
餃子と合わせてみた♪
いつもと違う具材。
猪肉芹菜餃子。セロリたっぷりの水餃子！
皮から作って、うまく包めなかったものは焼餃子に。
セロリの味、そしてラー油の辛さを、
この辛口のワインがうまくまとめてくれる♡
なかなかええマリアージュやったんちゃう〜？
と自己満足！
Mさん、ありがとうございました💕
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