3月のsalon終わりました♪
テーブルはグリーンを基調に。
同じ製造者の白ワインを飲み比べ、
その味の違いから合わせるチーズや料理がかなり変わることに驚いた方が沢山でした😊
チーズは苦手な方が多い山羊乳＝シェーブルをお出ししましたが、大好評♡
また、「このワインにはこのチーズ！」と言うテッパンの組合せも楽しんでいただきました😊
どちらのチーズも、少し多めに買っていましたが、
買って帰られる方が多くてなくなりました！
気に入っていただけて嬉しい♡
メイン料理は「ベッコフ」という郷土料理を出したんですが…
蓋の周りに貼り付けるパン生地を「食べたい」という方がこれまたたくさん😂
かなり長時間焼くので、かたーいのに
「これ、美味しいです〜」と持って帰られる方も😳😳😳
今月「ガリッガリッ」なんて音を聞くとは思ってなかったんやけどなぁ🤣
ある日は、お出ししたのとは別のウォッシュチーズを使ったタルトを焼いて来てくださいました♪
めーーーっちゃ贅沢なタルト！美味しかったぁ💕
お料理写真、かなり撮り忘れで💦
ご参加された皆様、ありがとうございました♪
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