だし

夏になると1度は作る「だし」
出汁ではなく
山形のだし！
作り方や素材は家庭家庭でちがうみたい
私は在京時に山形出身の友人に習ったものを
ずーっと作り続けてる♪

とうもろこし 大葉 みょうが きゅうり
これを塩だけで味付けるだけ！

食欲がなくても（あんまりそんな日はないけど😅）
よく冷やしただしを白ご飯に乗せると
パクパク食べられる😋

今年の夏も暑いらしい…
しっかり食べて乗り切らなきゃね💪
なーんて心配も無用か…😆


Cheese & Wine 　Kitchen M

大阪府守口市のチーズとワインのサロンです